为什么粥的营养价值养高

发表日期:2019-07-27 | 来源:吃茶叶养生记

 为什么粥的营养价值养高

人体生理需要的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质及淀粉等营养物质,主要来自人们日常所吃的各类食物。这些食物经过分解后,变成结构简单的小分子物质,才治疗儿童癫痫的好医院能被人体吸收。

丽水癫痫病治疗哪家医院专业

因此,食物越细软,就越容易被机体消化吸收,也即食物的营养价值越高。

就粥而言,由于粥是在相对温度较低、时间较长的情况下熬出来的,有利于减少对蛋白质、脂肪的分解延安市好的癫痫病病医院有哪些破坏,减少一些维生素的流失,并使一些矿物质能够逸出溶于汤中,这样可使粥更具营养价值。而且粥有一个最大的特点是,除主要原料为粮食外,还辅以具有药用价值的各种配料,如莲子、苡仁、百合、扁豆、红枣、茯苓、山药武汉治癫痫病的重点医院、胡桃等;或者辅以含蛋白质丰富的羊肉、牛肉、鱼肉、骨髓等或是含大量维生素的深色蔬菜和水果。在经过不同的加工方法熬制后,使其不仅营养丰富、味道鲜美,而且更具有滋补、祛病和养身之功效。

 相关文章

相关养生