干海参怎么挑选

发表日期:2019-10-23 | 来源:吃茶叶养生记

导读: 医学专家推崇药食同源。进入冬季市民也进入了滋补阶段如今海参已成为市民冬季滋补的首选。面对市面上品质众多的干海参产品购买中要注意什么干海参怎么挑选?市场上的海参价格相差甚远对于海参的的正确辨别也成了人们北京癫痫病医院哪家较强首先考虑的问题。……

随着海参价值知识的普及,海参逐渐进入百姓餐桌。干海参营养丰富,蛋白质含量高达76.5%,含人体必须的18种氨基酸和其他食物不含的商丘哪里能治癫痫病海参多糖物质。目前市场销售的干海参的品质、价格差异相当悬殊。劣质品不但破坏了海参自身的营养价值,也模糊了消费者的视觉。下面介绍几种识别方法:

1.观察癫痫病发作了怎么办法:按干海参标准规定的工艺加工的干海参,其色泽为黑灰色或灰色,体形完整端正,个体均匀,大小基本一致,结实而有光泽,刺尖挺直且完整,嘴部石灰质显露少或较少,切口小而清晰整齐,腹部下的参脚密集清晰;单体重按规格分7克左右至15克以上不等;体表无盐霜,附儿童癫痫病能治好吗着的木碳灰或草木灰少,无杂质、异味为上品。相比之下,干海参个体大小参差不齐,形体不正,色泽粗暗,参刺短,刺尖圆钝或残缺不全,腹部下的参脚模糊不清晰;端头切口不规则、不清晰,有较明显的石灰质;体表附有盐霜或盐结晶与杂质的品质低劣。

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